Kaju Fıstıklı ve Soya Soslu Marul Salatası

Kaju Fıstıklı ve Soya Soslu Marul Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet küçük boy atom salata
• 2 su bardağı rendelenmiş kırmızı lahana
• 1.5 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 adet kırmızı dolmalık biber (Doğranmış)
• 1/2 demet kişniş (Doğranmış)
• 1/2 su bardağı taze soğan (Doğranmış)
• 3/4 su bardağı tuzlu kaju (Kavrulmuş)
• 1/2 su bardağı file badem (Kavrulmuş)

Sosu için

• 2 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu
• 2-3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1.5 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
• 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
• 1 yemek kaşığı taze zencefil (Kıyılmış)

Üzeri için

• Ekstra kaju ve badem
• Yeşil soğan (İnce kıyılmış)
• Kişniş (İnce kıyılmış)

Kaju Fıstıklı Ve Soya Soslu Marul Salatası Nasıl Yapılır?

• Atom salatanın yapraklarını yıkayıp iyice süzdürün. Kağıt havlu ile kurulayın ve incecik kıyın. Derin bir kaseye aktarın ve sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip harmanlayın.
• Sosu için gerekli olan malzemeleri küçük bir kasede çırpın. Daha kıvamlı kremamsı bir sos istiyorsanız, bir yemek kaşığı tahin veya kaju yağı ekleyin.
• Sosu salatanın üzerine gezdirin ve maşa kullanarak salatayı karıştırın. Üzerine kavrulmuş kaju, badem, yeşil soğan ve kişniş yaprakları ile süsleyerek servis edin.